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本文目录
鲜芋仙黄色芋圆的做法
用料
紫薯150克
芋头150克
红薯150克
木薯粉450克
蜜豆适量
牛奶250克
蜂蜜2勺
红茶包1包
做法
1.紫薯 ，芋头 ，家常家常红薯削皮切块放锅里蒸熟 ，鲜芋鲜芋取出来趁热各加入150克木薯粉 ，圆的圆每份加入50克滚开水静置一会，做法做法然后搓成光滑面团 ，大全大全面团是家常家常非常有韧性的。
2.将每份面团搓细切成小段 ，撒上干粉防粘 ，用保鲜袋装起来放急冻室里，吃的时候 。
3.锅里加入水烧开后 ，把芋丸放入锅里煮至熟透 ，捞出来放入冰水中 。
4.取250克牛奶倒入奶锅中放入茶包小火慢慢煮快开就关火 ，冷却后加入蜂蜜 ，芋圆捞出来后加入奶茶中 ，可以根据个人口味添加各种水果和蜜豆即可 。
自制芋圆的做法大全
1、红薯或紫薯洗净去皮切片蒸熟 。
2 、倒入盘中捣成泥 、趁热加100克左右的木薯粉 、少量多次 、如果有点干加点沸水 、一定要趁热 、不然木薯粉会散开揉不成团 。喜欢吃甜的可以加点白砂糖或者蜂蜜 。
3 、揉成条 、可以适当的在菜板上撒点木薯粉防止软化粘在菜板上。
4、搓成条后 、切丁 ，吃不完的芋圆可以放冰箱里冷藏、下次想吃再随时拿出来煮 。
5 、锅中放水大火煮开 、加入芋圆。煮至芋圆全部浮起来 、再煮2-3分钟 。捞出来过凉水 。
6 、可以加入牛奶、椰汁或者任何自己喜欢喝的饮料 、还可以加入各种喜欢吃的水果 、红豆绿豆 、果干等等 。
芋圆是一道著名的闽南小吃 ，属于福建和台湾地区的传统甜点 。其由香芋 、红薯 、紫薯 、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法 。台湾交通部观光局以夏至 、北回归线作为主题，推展新的观光美食 ，而在评选中力压芒果冰 ，酸梅汤等台湾最火美食 ，获得2013年最受欢迎夏至美食冠军的就是爱玉。
使用新鲜爱玉子经手工揉搓而后得到的天然爱玉 ，消暑解渴 ，色泽剔透诱人 。就连交通部长叶匡时都表示 ，每到夏日都要食用爱玉 。而专家认为阿里山爱玉是台湾独有的特色美食 ，因此大力支持爱玉，最后果然不负众望，勇夺冠军。
芋圆怎么做好吃又简单方便
1 、芋头 、紫薯 、南瓜分别去皮切片 ，用锡纸隔开 ，入锅中蒸熟
??2 、出锅四份分别趁热加入细砂糖
??3、加木薯淀粉揉匀，这里南瓜可能水分比较大 ，木薯淀粉适当增加
??4 、每份混合均匀后 ，分别取出3分之1 ，锅中烧水煮开 ，下入1/3的小团，分别煮2分钟捞出
??5 、煮好的面团与剩余的2/3分别混合均匀 ，边抻长边混合 ，这样更加Q弹 ！
??6 、全部混合后 ，可以撒点干粉协助，分别搓长条状，然后切成自己想要的大小
??7 、切好后表面撒点干粉 ，这样不容易粘连 ，然后再用筛子筛下就好了
??8 、煮芋圆的时候水开下锅煮几分钟全部飘起 ，捞出过几遍冷水更加Q弹
鲜芋圆的做法大全家常和鲜芋圆的做法大全家常菜的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！
